{"id":2314,"date":"2021-05-18T10:00:00","date_gmt":"2021-05-18T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ai-lati.eu\/?p=2314"},"modified":"2025-07-01T15:05:45","modified_gmt":"2025-07-01T13:05:45","slug":"ocrimwebinar-best-practices-for-the-biostonemill","status":"publish","type":"ailati","link":"https:\/\/www.ocrim.com\/en\/ailati\/ocrimwebinar-best-practices-for-the-biostonemill\/","title":{"rendered":"OCRIMWEBINAR: BEST PRACTICES FOR THE BIOSTONEMILL"},"content":{"rendered":"\n

Prosegue la rassegna webinar \u201cMaintenance & Automation\u201d. <\/em> La sala di registrazione \u00e8 in allestimento con il protagonista assoluto della sessione: il molino a pietra BioStoneMill.  Durante gli appuntamenti del 27 Maggio parleremo della grande arte della macinazione a pietra di cereali e legumi. Una pratica antica, rivisitata in chiave moderna, per rispondere alle richieste sempre crescenti del mercato di farine integre con alte qualit\u00e0 nutrizionali.  <\/em><\/p>\n\n\n\n

In poco tempo il molino a pietra BioStoneMill, nato per un mercato di nicchia, \u00e8 diventato una star. Tutti lo vogliono.<\/strong> Sia piccole che grandi realt\u00e0 molitorie si stanno organizzando per affiancare ad una linea di macinazione a cilindri una parallela, dedicata alla macinazione a pietra<\/strong>. Una scelta che consente di ampliare la gamma<\/strong> d\u2019offerta integrandola con la produzione di farine biologiche integre<\/strong> ottenute dalla simultanea macinazione di crusca e germe. Con questo procedimento si ottiene un prodotto di alta qualit\u00e0 e ricco di nutrienti, grazie alla maggior concentrazione<\/strong> di vitamine, proteine, magnesio, calcio, sali minerali, fibre, oli essenziali ed enzimi.<\/p>\n

In sostanza, il molino a pietra BioStoneMill unisce un antico metodo di macinazione con i vantaggi di una tecnologia attuale e innovativa per offrire il massimo delle performance qualitative<\/strong> e \u201cil gusto d\u2019altri tempi\u201d garantendo, al contempo, il rispetto delle norme legate alla sanitation<\/strong> e alla sicurezza<\/strong>.<\/p>\n\n

BioStoneMill: Learn From The Past To Plan For The Future<\/strong><\/p>\n\n

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Vista la crescente richiesta di informazioni e l\u2019interesse suscitato, abbiamo deciso di dedicare un webinar esclusivo al BioStoneMill<\/strong> per approfondire tutte le peculiarit\u00e0 del molino a pietra. Stiamo installando il molino in sala di registrazione per offrire consigli sul corretto funzionamento e manutenzione<\/strong> del molino, mostrando in diretta streaming quanto sia semplice e versatile la gestione di questa macchina. Potrete, come di consueto, partecipare attivamente all\u2019evento con domande e curiosit\u00e0. I relatori<\/strong> dell\u2019evento saranno Simone Montanari<\/strong><\/em>, ingegnere meccanico con esperienza pluriennale, in servizio presso Paglierani Srl<\/strong> <\/em>dal 2006 come progettista del molino a pietra BioStoneMill e Simona Digiuni<\/strong><\/em>, biotecnologa presso il laboratorio tecnologie molitorie di Ocrim spa<\/strong>.<\/p>\n\n

Novit\u00e0!<\/strong><\/p>\n\n

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Abbiamo previsto il servizio di traduzione simultanea <\/strong>a partire dal prossimo OcrimWebinar<\/strong>. L\u2019evento si svolger\u00e0 in lingua italiana, ma baster\u00e0 cliccare sul pulsante \u201cinterpretation\u201d per offrire a ogni partecipante la possibilit\u00e0 di scegliere la lingua di ascolto tra inglese, francese e spagnolo.<\/p>\n\n

L\u2019appuntamento con i nostri esperti di BioStoneMill \u00e8 previsto Gioved\u00ec 27 Maggio:<\/strong><\/p>\n\n

clicca qui<\/strong><\/a>\u00a0 per iscriverti alla sessione delle 10 (UTC+2) in Italiano ed Inglese<\/p>\n\n

clicca qui<\/a> <\/strong>\u00a0per iscriverti alla sessione delle 16 (UTC+2) in Italiano, Francese, Inglese e Spagnolo<\/p>\n\n

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