{"id":9850,"date":"2021-05-08T10:00:00","date_gmt":"2021-05-08T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ai-lati.eu\/?p=2294"},"modified":"2025-07-01T15:05:45","modified_gmt":"2025-07-01T13:05:45","slug":"the-future-is-knocking-at-the-door-of-ocrim-and-bf","status":"publish","type":"ailati","link":"https:\/\/www.ocrim.com\/en\/ailati\/the-future-is-knocking-at-the-door-of-ocrim-and-bf\/","title":{"rendered":"THE FUTURE IS KNOCKING AT THE DOOR OF OCRIM AND BF"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Da un\u2019idea rivoluzionaria nasce il progetto Milling Hub, il motore della tracciabilit\u00e0 per le industrie alimentari, uno dei pi\u00f9 grandi investimenti agroindustriali degli ultimi 20 anni realizzati a Cremona. Le aziende che devono garantire la qualit\u00e0 e la tracciabilit\u00e0 dei prodotti hanno la grande opportunit\u00e0 di avere un impianto molitorio esclusivo, \u201cchiavi in mano\u201d, senza sostenere i costi di realizzazione e gestione di un molino.<\/em><\/p>\n\n<!--more-->\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.ocrim.com\/app\/uploads\/2021\/01\/MILLING_HUB-1024x490.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2229\" width=\"248\" height=\"118\"\/><\/figure><\/div>\n\n<p>Non \u00e8 passato molto tempo da quando il seme dell\u2019idea ha cominciato a germogliare. Negli ultimi anni Ocrim, preso atto che numerose industrie italiane necessitavano di un impianto molitorio\u2026ma spesso le proposte non rispondevano esattamente alle esigenze delle stesse, cap\u00ec che la maggior parte delle aziende proveniva da <strong>un altro comparto dell\u2019industria agroalimentare e disponeva gi\u00e0 di diverse linee produttive<\/strong> (pasta, pane, dolci, ecc). La realizzazione di un molino avrebbe consentito alle stesse aziende di chiudere la filiera garantendo qualit\u00e0 e tracciabilit\u00e0. Ma l\u2019entit\u00e0 dell\u2019investimento era un ostacolo difficile, se non impossibile, da superare. Cos\u00ec il molino restava un sogno da rimandare a tempi migliori.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.ocrim.com\/app\/uploads\/2021\/05\/001-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2466\" width=\"353\" height=\"198\"\/><\/figure><\/div>\n\n<p>Un passaggio importante della mission di Ocrim \u00e8 espresso nel pay-off \u201c<strong><em>Walk the Italian Way<\/em><\/strong>\u201d, un concetto che va oltre i confini delle strategie aziendali perch\u00e9 risponde ad un obiettivo pi\u00f9 alto, quello di <strong>favorire lo sviluppo dell\u2019Italian Made agroalimentare<\/strong>. Ed ecco che il progetto \u201c<strong>Milling Hub<\/strong>\u201d comincia a prendere forma:mettere al servizio del cliente <strong>un molino dedicato e con personale specializzato, <\/strong>senza l\u2019onere iniziale dei costi di realizzazione e di gestione, dando la possibilit\u00e0 alle aziende che hanno caratteristiche di eccellenza di chiudere la filiera. L\u2019AD di Ocrim SpA, <em><strong>Alberto Antolini<\/strong><\/em>, ha condiviso la proposta del progetto con l\u2019AD di B.F. SpA,<strong><em> Federico Vecchioni<\/em><\/strong>, dando alla luce la societ\u00e0 Milling Hub, una start up unica che offre in esclusiva <strong>l\u2019opportunit\u00e0 di tracciare il prodotto<\/strong> e di dare pi\u00f9 futuro all\u2019Italian Made. <\/p>\n\n<p>I lavori per la realizzazione del primo molino sono iniziati a <strong>fine 2019<\/strong> a fianco degli stabilimenti di Ocrim presso il <strong>Porto Canale<\/strong>. La scelta non \u00e8 casuale, ma lungimirante, in previsione di una <strong>futura interconnessione col sistema ferroviario e quello fluviale.<\/strong> Il primo molino Milling Hub da 150 T\/24 h per la lavorazione del grano duro atto alla produzione di semole per pastificazione \u00e8 gi\u00e0 pronto e in avanzata fase di collaudo. \u00a0A breve l\u2019impianto verr\u00e0 messo a disposizione del <strong>primo cliente<\/strong>, l\u2019apripista di un progetto rivoluzionario che dar\u00e0 grande impulso alla qualit\u00e0 del comparto agroalimentare italiano. \u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":8,"featured_media":5314,"template":"","ailati_category":[2362],"class_list":["post-9850","ailati","type-ailati","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ailati_category-archive"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ocrim.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ailati\/9850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ocrim.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ailati"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ocrim.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ailati"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocrim.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocrim.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ocrim.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ailati_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocrim.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ailati_category?post=9850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}