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In arrivo il primo OcrimWebinar del 2021
"CORN AND NIXTAMALIZATION" è l'evento che inaugura la nuova rassegna di webinar targata Ocrim del 2021
Special OcrimWebinar
Dicembre è arrivato. È il tempo del Natale, della musica, delle luci e … di piatti rigorosamente fatti in casa!
Tornare al passato guardando il futuro
Se vi capitasse di trascorrere qualche giorno in Toscana, vi suggeriamo di passare da Pomarance per cercare Il Cerreto, un’azienda agricola biologica biodinamica che si estende per circa 370 ettari tra le colline pisane.

E' in arrivo il nostro prossimo OcrimWebinar!
Il tema principale del webinar del 3 e 4 Febbraio 2021 sarà la Farina Nixtamalizzata.
Nello specifico, la nixtamalizzazione è un processo di lavorazione del mais che consente di ottenere una pasta alimentare elastica e ricca di nutrienti biodisponibili.
Il dibattito sarà condotto da Andrea Schintu, Sales Manager di Ocrim e @Rodrigo Ariceaga di @Molitecnica.
Sono aperte le iscrizioni in lingua Inglese e Spagnola.
MERCOLEDI' 3 FEBBRAIO 2021 H 16:00 (CET) IN LINGUA INGLESE - CLICCA PER ISCRIVERTI
GIOVEDI' 4 FEBBRAIO 2021 H 16:00 (CET) IN LINGUA SPAGNOLA - CLICCA PER ISCRIVERTI