Dai dati al valore: l’IA al servizio dell’efficienza negli impianti molitori
L’intelligenza artificiale (IA) è al centro delle discussioni odierne, ma può davvero migliorare le performance di un impianto molitorio? Paolo Molinari – Responsabile Ufficio Tecnico Elettrico Automazione Ocrim – non ha dubbi: la chiave è nei dati. Se accurati e aggiornati, l’IA può generare valore reale; senza di essi, resta solo un potenziale inespresso.
Ocrim ha intrapreso un percorso di ricerca e sviluppo su applicazioni IA per ottimizzare produzione e manutenzione. La raccolta dati avviene tramite il sistema MES Management@mill, che gestisce materie prime, cicli di lavorazione, manutenzione e consumi energetici. Questi dati sono archiviati in sicurezza sull’Ocrim Cloud, garantendo protezione e accesso continuo per alimentare gli algoritmi.
Tra le principali aree di sperimentazione troviamo:
- Pianificazione avanzata della produzione: L’IA suggerisce la miglior sequenza di lavorazione considerando ricette, consumi e costi energetici, ottimizzando la produttività senza sostituire il ruolo decisionale dell’operatore.
- Manutenzione predittiva: Passando da una logica reattiva a una predittiva, l’IA analizza dati storici e in tempo reale per prevenire guasti, ottimizzare gli interventi e ridurre i fermi impianto.
- Assistente virtuale (in fase di sviluppo): Un supporto digitale che, attraverso scenari simulativi, aiuta l’operatore a prendere decisioni più consapevoli sui settaggi e la gestione dell’impianto.
L’obiettivo? Migliorare l’efficienza, ridurre i costi operativi e aumentare la longevità degli impianti, sempre con un occhio attento alla sicurezza e alla sostenibilità.
Come disse Thomas Eliot:
Dov’è la saggezza che abbiamo perso nella conoscenza? Dov’è la conoscenza che abbiamo perso nell’informazione?
T. S. Eliot ,The Rock (1934)
In Ocrim, trasformiamo i dati in valore.
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